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阿华大虾【厄瓜多尔食材产地溯源之旅】
2021-03-12

阿华大虾【厄瓜多尔食材产地溯源之旅】

由于被赤道横贯国境，厄瓜多尔这个南美洲小国因此有“赤道之国”的美称，就连国名厄瓜多尔也是赤道的意思。因为距离遥远，1500多万人口的厄瓜多尔对中国人来说显得有些陌生。厄瓜多尔参赞罗斯南说，中国有一句谚语“民以食为天”，随着中国经济的发展，人们越来越注重饮食营养和食材优选。同时他也希望通过和阿华大虾的合作，将厄瓜多尔的优质海产品分享给更多的人。
电视台采访—走进阿华大虾
2020-10-14

电视台采访—走进阿华大虾

9月3日阿华大虾受邀参与湖南电视剧频道采访，阿华大虾负责人亲切接待，细致讲解了从采购都制作过程，以及描述公司发展历程。
源于京城，风味人间——阿华大虾
2020-10-14

源于京城，风味人间——阿华大虾

阿华大虾早年在京城就小有名气，“阿华大虾”创始人阿华来自农村，九十年代北漂至京城，后开一家以河虾为主的火锅店，味道独特，常有各界美食达人慕名而来，其中就有“满汉全席的传承人周锦大师”，因都对美食的热爱两人成了忘年交。
南美印第安风情
2020-10-12

南美印第安风情

厄瓜多尔土著居民是印第安文化的传承人，在莫马迪的小说中生动描述了印第安狩猎、农耕文化,玉米舞、太阳舞、颂歌、奔跑仪式以及"神圣环形" ,这些传统文化表达了印第安人对自然万物的敬畏及对和谐的诉求。
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