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火锅增速领跑餐饮市场

火锅增速领跑餐饮市场 阿华大虾发力长沙

阿华大虾火锅则是近年来发展最快的虾火锅品牌之一。这家2014年成立于北京的品牌,开业不久便迅速蹿红,目前全国门店已达200余家。据其品牌创始人王华伟透露,今年计划在长沙新开3~5家门店。主打虾火锅的阿华大虾火锅,自2016年进入湖南湘潭以来,受到湖南消费者的青睐。目前在湖南各地州市已开出50多家店,其中长沙8家。
2020-11-27

源于京城,风味人间——阿华大虾

  • 分类:文化
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-10-14 11:19
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【概要描述】阿华大虾早年在京城就小有名气,“阿华大虾”创始人阿华来自农村,九十年代北漂至京城,后开一家以河虾为主的火锅店,味道独特,常有各界美食达人慕名而来,其中就有“满汉全席的传承人周锦大师”,因都对美食的热爱两人成了忘年交。

源于京城,风味人间——阿华大虾

【概要描述】阿华大虾早年在京城就小有名气,“阿华大虾”创始人阿华来自农村,九十年代北漂至京城,后开一家以河虾为主的火锅店,味道独特,常有各界美食达人慕名而来,其中就有“满汉全席的传承人周锦大师”,因都对美食的热爱两人成了忘年交。

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  阿华大虾早年在京城就小有名气,“阿华大虾”创始人阿华来自农村,九十年代北漂至京城,后开一家以河虾为主的火锅店,味道独特,常有各界美食达人慕名而来,其中就有“满汉全席的传承人周锦大师”,因都对美食的热爱两人成了忘年交。

 

  后因工作关系常去南美各国,阿华被南美白虾的肉质肥嫩鲜美所吸引,回国后经周锦大师指点,阿华突发奇想,借鉴满汉全席的野味火锅并结合现代的养生理念,精选数十位中草药食材,经数月研发,终于研制出麻辣鲜香不上火滋补美味又养生、老少皆宜、百吃不厌的“虾火锅”独家秘方,遂有了一个全新境界的《阿华大虾》.

 

  虾火锅是最近流行起来的火锅新口味,以“阿华大虾”为代表的品牌将鲜美、独特的虾火锅风味传承到各地,迅速引领了美食界的流行风尚。


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