阿华大虾火锅则是近年来发展最快的虾火锅品牌之一。这家2014年成立于北京的品牌，开业不久便迅速蹿红，目前全国门店已达200余家。据其品牌创始人王华伟透露，今年计划在长沙新开3～5家门店。主打虾火锅的阿华大虾火锅，自2016年进入湖南湘潭以来，受到湖南消费者的青睐。目前在湖南各地州市已开出50多家店，其中长沙8家。

阿华起源于京都，发展于湖南，对于吃虾的记忆，大家可能久远得都记不清了，但是虾火锅的记忆可以从现在开始。

阿华鑫业（北京）餐饮管理连锁有限公司荣获“火锅英雄年度创新企业”—味国争光

作为起源于北京的餐饮新生代品牌，阿华大虾乐于和年轻人对话。