餐饮江湖迎新,阿华大虾“大战”小龙虾

时间:2020-08-08浏览:

8月3日,阿华大虾长沙首家旗舰店亮相武广商圈,也就此拉开了该品牌深读布局湖湘市场的序幕。

品牌创始人王华伟表示,进入湖南市场已经多年,得到了消费者的认可,

“此次开出的旗舰店,是目前品牌在湖南市场中经营面积最大的一家,装修风格及服务也将按全新标杆打造,希望能带给消费者更好的体验。”

阿华鑫业(北京)餐饮管理连锁有限公司

随着火锅在餐饮界的流行,各式各样的火锅产品层出不穷。而如果在长沙说起虾,往往默认是小龙虾的天下。而王华伟的虾火锅,却另辟食材,主打优质对虾,用火锅的方式煮出不同的风味来。同时个头较普通基围虾大了不少,一只大虾足有手掌般大,结合品牌多年来打磨研制的秘制酱料,通过猛火翻炒收汁的方式,烹饪出鲜美滋味。吃完大虾,可以加汤涮菜,一锅两吃,形成了肉香、料香、酱香等合为一体的产品体系。

阿华大虾并非初出茅庐,该品牌在全国已拥有近200家品牌连锁店。王华伟透露,此次开出大店,也是在疫情的新常态下寻找发展机遇,随着品牌在武广商圈布局,计划在长沙开出更多店铺,“以直营、加盟同步推进的方式经营,如果有好的位置,可能会是街边店,也不排除选址商场店。”

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从北方而来,却做到了符合南方人的口味。王华伟认为,这是他与多位餐饮烹饪大师反复研制的结果。

“在湖南发展了多年,更多的是尝试在湘潭等市州进行,接下来也不排除开到湖南的每一个县市,”王华伟说,近几年品牌在湖南的发展,让他感受到了这里餐饮市场的开放和包容的态度,于是决定将发展重心南移,到这里寻找更多的机会。

即日起至8月16日,阿华大虾旗舰店试营业期间,消费者可通过关注该品牌公众号,回复“领券”参与“全场菜品3.8折起”“0元免费吃虾锅”等活动。


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